Blinis au saumon fumé t mascarpone

Age : 77 Date d'inscription : 18/09/2008 Messages : 475 Localisation : BDR

Blinis au saumon fumé et mascarpone

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Type de plat : plat
Nb de couverts : 4
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Budget : Économique
Origine : France
Difficulté : Facile

Ingrédients :
Pour les blinis
1 pot de yaourt nature
1 pot de farine
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sucre
1 pincée de sel
Un peu de poivre
Pour garnir
1 pot de mascarpone
1 c. à soupe de vodka
1 c. à soupe de graines de pavot
4 tranches de saumon fumé
1 citron non traité

Recette :
Mélangez le yaourt, l'oeuf, la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte pas trop liquide.
Faites cuire des blinis dans une poêle huilée et réservez-les au chaud.
Mélangez le mascarpone, la vodka et le pavot jusqu'à l'obtention d'une crème.
Garnissez les blinis de crème au mascarpone et de saumon fumé, décorez de tranches de citron et servez.

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Blinis au saumon fumé et mascarpone

Age : 71 Date d'inscription : 18/09/2008 Messages : 350 Localisation : biot

bon cette recette je la fais lundi car je vais aux courses en plus j adore le saumon