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gateau à l'ananas

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Auteur Message
Caline13
Invité




MessageSujet: gateau à l'ananas   Dim 1 Mar - 9:21

Soufflé glacé à l'ananas

Pour recevoir des idées de recette de saison, cliquez ici
Soufflé glacé à l'ananas Type de plat : dessert
Nb de couverts : 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : 5 mn
Budget : Économique
Origine : Allemagne
Difficulté : Facile

Ingrédients :
1 ananas Victoria
4 blancs d'oeufs bien frais
20 cl de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de rhum
1 cuillère à soupe de rhum blanc
1 pincée de sel

Recette :
Pelez l'ananas et mixez-le au blender jusqu'à obtention d'une purée fine. Ajoutez le sucre et le rhum et mixez une dernière fois.
Battez la crème en Chantilly et ajoutez-lui la purée d'ananas.
Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement au mélange précédent.
Chemisez des ramequins à l'aide d'un papier sulfurisé en le faisant largement dépasser comme une collerette.
Remplissez les ramequins de préparation à l'ananas à ras bord. Lissez la surface.
Mettez au congélateur et laissez prendre pendant au moins 6h.
Enlevez la feuille de papier sulfurisé et servez immédiatement.
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sylvie06

avatar


Age : 65 Date d'inscription : 18/09/2008 Messages : 350 Localisation : biot

MessageSujet: Re: gateau à l'ananas   Lun 2 Mar - 10:10

hahahahahahahahahhaha toi aussi te invite
nanananere hjk
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Caline

avatar


Age : 71 Date d'inscription : 18/09/2008 Messages : 475 Localisation : BDR

MessageSujet: Re: gateau à l'ananas   Lun 2 Mar - 10:42

eh oui! j'ai mis le message et je me suis connecté après mais moi, j'ai mon mot de passe
rtyy
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MessageSujet: Re: gateau à l'ananas   

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gateau à l'ananas

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